冬至などでよく食べられているかぼちゃですが、硬いのでなかなか切りにくいですよね。 切る際にはかなりの力を要することもあるため、誤って指を切ってしまわないか心配になることもありますね。 ですが、・・・
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カリフラワーの切り方と茹で方・茹で時間！冷凍保存する場合は？
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カリフラワーは秋頃が旬になる野菜です。 新鮮なものは生食もできますが、茹でたりして加熱してから食べることが多いですね。 スーパーなどで一房買ってくると、結構大きいので切って茹でますよね？ &n・・・
ブロッコリーの切り方と茹で方！塩の量や茹で時間、変色防止法は？
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毎日の食卓の彩りや、お弁当のおかずに便利な ブロッコリー。 栄養価も高いので、積極的に食べたい野菜の1つですよね。 ただし、茹で方で失敗すると変色してしまったり、食感が悪くなってしまうこともあります。 また・・・
