フランス料理などのレシピに出てくる「ワインビネガー」。 名前はよく耳にしますが、どんなものか知らないという人も多いかもしれませんね。 また、レシピなどで出てきても、家庭には常備していないし、買・・・
「2018年6月」の記事一覧
通夜の男性の服装は親族なら喪服が基本!仕事帰りなどの弔問者は?
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親戚や知人の訃報というのは突然訪れるものです。 そして、通夜はその日のうちに執り行われることもありますので、慌ててしまいがちです。 そんな時、男性はどのような服装で行くべきか迷うことも多いと思・・・
求肥・餅・羽二重餅の違い!求肥の発祥の由来や漢字に込められた意味
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和菓子に使われている「求肥(ぎゅうひ)」をご存知でしょうか? お餅に似た食感で、時間が経っても固くならず、美味しく食べることができますね。 日本各地の有名な老舗の和菓子店などで作られています。・・・
ダニの繁殖時期と死骸や糞がアレルギーを起こす時期!主な対策は?
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ダニの対策が困難になる原因… それは「主に繁殖する時期」と「アレルギー症状の出る時期」が異なることです。 刺されて痒みなどの症状が出るイメージが強いですが、ダニによる被害はそれだけではありませ・・・
お盆過ぎに海にクラゲが増える理由!太平洋側や日本海側、沖縄も?
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「お盆を過ぎるとクラゲが増えるから、海に入るのは危ない」という話をよく聞きますよね。 水族館などの展示では、幻想的でいつまでも見飽きないクラゲですが、なかには人間に害を与える危険な種類もいます。  ・・・
梨の食べ過ぎと1日の許容摂取量!妊娠中への悪影響や痛風の悪化も!
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数ある果物の中でも「梨が一番好き」という人も多いですよね。 実がシャリシャリして瑞々しく、食べやすいのも美味しく感じる理由ではないでしょうか…。 ただ、ついつい食べ過ぎてお腹を壊す人も多いよう・・・
ししとうの下処理!炒め物や揚げ物にする際にヘタや種はどうする?
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夏に旬を迎えるししとう(正式名称:獅子唐辛子)。 ちょっと味噌をつけて丸かじりでも美味しいですが、炒め物や揚げ物など様々な料理に使えますね。 基本的には、これといった下処理は必要なく、洗って丸・・・
炭酸水の飲み過ぎによる体への影響!胃痛や腹痛だけでなく病気にも?
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夏の暑い時にも、シュワっとした口当たりで飲みやすい炭酸水。 最近では、美容や健康の効果も高いということで注目されています。 ただ、実は飲み過ぎてしまうと、体質によっては体調不良を起こすこともあ・・・