「えのき」の記事一覧

数年前から 乾燥えのきが健康やダイエットにいいと評判になっています。   市販でも売っていますがちょっと高いのでなかなか手が出ないという人や、どこに売っているのかわからないという人もいるかもしれませんね。 &n […]

味噌汁や鍋物の具材、炒め物の嵩増し、サラダなどにも使い勝手のいい えのき茸。   実は、えのきをはじめとするきのこ類には賞味期限というものがなく、保存方法を工夫すると半年は持たせることも可能です。   […]