えのきの保存・冷蔵庫で長持ち!冷凍の方法と期間・乾燥させても! 公開日:2017年7月11日 食材の保存・賞味期限 味噌汁や鍋物の具材、炒め物の嵩増し、サラダなどにも使い勝手のいい えのき茸。 実は、えのきをはじめとするきのこ類には賞味期限というものがなく、保存方法を工夫すると半年は持たせることも可能です。 […] 続きを読む