薄力粉・中力粉・強力粉の違い！グルテンの量・用途・カロリーは？
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小麦粉には 「薄力粉」「中力粉」「強力粉」という種類があります。 種類によってそれぞれ特徴や用途も違います。 主婦の方であれば、これくらいは誰もがご存じだと思いますが、「成分がどう異なっている […]
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