「えのき茸」の記事一覧

味噌汁や鍋物などに入れても美味しい えのき茸。   色が白いのは、もやしのようにほとんど光を当てずに育てているからなんですよ。   その見た目から「あまり栄養がないのでは？」と思いがちですが、実は健康 […]