たけのこのアク抜き!大根おろしを使う方法やメリット・保存法・期間 公開日:2018年1月10日 作り方・レシピ 春の訪れを感じさせる食材の1つに「たけのこ」がありますね。 コリコリした食感が人気で、炒め物や煮物の他、たけのこご飯、天ぷらなどの料理に大活躍しますね。 ただ、生のたけのこを調理する際、アク抜 […] 続きを読む