レタスの芯や切り口がピンク・茶色に変色する原因!防止する方法は? 公開日:2017年12月5日 食材・料理・グルメ サラダなどで生食する野菜の定番といえば、レタスですね。 キク科アキノノゲシ属の植物で、和名では「萵苣(チシャ)」といいます。 瑞々しくシャキシャキした食感がとても美味しい野菜ですが、冷蔵庫の野 […] 続きを読む