「和菓子」の記事一覧

和菓子に使われている「求肥（ぎゅうひ）」をご存知でしょうか？   お餅に似た食感で、時間が経っても固くならず、美味しく食べることができますね。   日本各地の有名な老舗の和菓子店などで作られています。 […]