味のよいキノコの代表格として「しめじ」がありますよね。 旨味はあってもそれほどクセがなく、どんな料理にも使えて栄養も豊富な優良食材です。 ところで、スーパーなどで「本しめじ」を見る機会はほとん・・・
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さつまいものシルクスイート!特徴や産地、おすすめの食べ方!
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一口に 「さつまいも」といっても、様々な種類がありますよね。 ホクホク系からねっとり系まであり、甘さも品種によって随分異なります。 そんな中で、ごく最近知られるようになり、人気が出てきた品種に・・・