とうもろこしといえば黄色の実が定番ですが、近年白い実の品種も多くなっています。 そういったホワイトコーンの先駆け的な存在が「ピュアホワイト」という品種です。 生でも食べられるほどの実を持ち、糖・・・
「茹で方」タグの記事一覧
アスパラガスの下ごしらえ!はかまはどうする?茹で方と茹で時間は?
738PV
春に旬を迎える野菜の1つにアスパラガスがあります。 シャキシャキした食感で歯応えもよく、好きな人も多いかもしれませんね。 ただし、あまり下ごしらえを意識していなかったという人は、ちょっとした工・・・
カリフラワーの切り方と茹で方・茹で時間!冷凍保存する場合は?
3302PV
カリフラワーは秋頃が旬になる野菜です。 新鮮なものは生食もできますが、茹でたりして加熱してから食べることが多いですね。 スーパーなどで一房買ってくると、結構大きいので切って茹でますよね? &n・・・
オクラの下処理・トゲ(産毛)の除去・茹で方と時間!レンジでも!
1905PV
夏に旬を迎える野菜、 オクラ。 ネバネバとした成分・ムチンが夏バテ防止に効果を発揮します。 料理にも彩りを添えてくれますが、下処理を間違えると色褪せてしまうことも…。 特に、茹で方や茹で時間には注意したいも・・・
ブロッコリーの切り方と茹で方!塩の量や茹で時間、変色防止法は?
1201PV
毎日の食卓の彩りや、お弁当のおかずに便利な ブロッコリー。 栄養価も高いので、積極的に食べたい野菜の1つですよね。 ただし、茹で方で失敗すると変色してしまったり、食感が悪くなってしまうこともあります。 また・・・