かいわれ大根の保存!常温・冷蔵・野菜室?冷凍の方法と期間は? 公開日:2017年9月25日 食材の保存・賞味期限 お味噌汁やサラダに加えても、ピリッとした辛味で重宝される かいわれ大根。 天候に左右されない栽培法が確立されているため、野菜の値段が高騰しても、1年中価格変動がなく購入できる貴重な野菜のひとつではないでしょ […] 続きを読む
甘酒の保存!米麹や酒粕で手作りしたものは?冷凍の方法と期間も! 公開日:2017年8月11日 食材の保存・賞味期限 冬の温かい飲み物のイメージが強い 甘酒。 もともとは夏バテを解消するための飲み物として、江戸時代頃から親しまれてきました。 最近では「飲む点滴」などと呼ばれ、健康や美容に効果が高いということで […] 続きを読む