月別: 2018年6月

ワインビネガーとは？家庭での作り方と運転や子どもへの影響は？

フランス料理などのレシピに出てくる「ワインビネガー」。名前はよく耳にしますが、どんなものか知らないという人も多いかもしれませんね。また、レシピなどで出てきても、家庭には常備していないし、買 […]

親戚や知人の訃報というのは突然訪れるものです。そして、通夜はその日のうちに執り行われることもありますので、慌ててしまいがちです。そんな時、男性はどのような服装で行くべきか迷うことも多いと思 […]

料理の薬味や付け合わせに利用される大根おろし。魚の塩焼きなどには欠かせませんね。ハンバーグやとんかつなどの肉料理や、パスタやうどんといった麺類など幅広い料理に使われています。 […]

和菓子に使われている「求肥（ぎゅうひ）」をご存知でしょうか？お餅に似た食感で、時間が経っても固くならず、美味しく食べることができますね。日本各地の有名な老舗の和菓子店などで作られています。 […]

ダニの対策が困難になる原因… それは「主に繁殖する時期」と「アレルギー症状の出る時期」が異なることです。刺されて痒みなどの症状が出るイメージが強いですが、ダニによる被害はそれだけではありませ […]

「お盆を過ぎるとクラゲが増えるから、海に入るのは危ない」という話をよく聞きますよね。水族館などの展示では、幻想的でいつまでも見飽きないクラゲですが、なかには人間に害を与える危険な種類もいます。 […]

数ある果物の中でも「梨が一番好き」という人も多いですよね。実がシャリシャリして瑞々しく、食べやすいのも美味しく感じる理由ではないでしょうか…。ただ、ついつい食べ過ぎてお腹を壊す人も多いよう […]

夏に旬を迎えるししとう（正式名称：獅子唐辛子）。ちょっと味噌をつけて丸かじりでも美味しいですが、炒め物や揚げ物など様々な料理に使えますね。基本的には、これといった下処理は必要なく、洗って丸 […]

夏の暑い時にも、シュワっとした口当たりで飲みやすい炭酸水。最近では、美容や健康の効果も高いということで注目されています。ただ、実は飲み過ぎてしまうと、体質によっては体調不良を起こすこともあ […]