トリュフの栄養・効果・効能・カロリー！妊婦さんにも問題はない？
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フランス料理などで使われる、世界三大珍味のひとつ、トリュフ。 分類学的にはセイヨウショウロ属に含まれるきのこの一種で、その実は「子実体」や「子嚢果」などと呼ばれています。 高級食材でお目にかか […]
鮭（サケ）・シャケ・サーモンの違い！本当は鱒（マス）だった！？
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スーパーなどで簡単に手に入り、家庭でも手軽に調理できる魚、 鮭。 個人的には塩焼きが一番美味しいと思いますが、食べている間にちょっとした疑問が湧いてきました。 鮭は「サケ」と呼んだり、「シャケ […]
入学祝いのお返し！渡す時期はいつ・定番はお菓子・金額の相場は？
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お子さんの成長の節目として、小学校から大学までの 「入学」という大きなイベントがありますね。 これに対して、祖父母や親戚などから入学祝いをいただくケースも多いと思います。 新しい学校の手続きや […]
枝毛がひどい時の対策！自分で切る？ヘアケアの見直しと食べ物も！
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髪の毛を伸ばしていると、気が付いたら 枝毛がたくさんできていることがありますよね。 シャンプーやトリートメントなど普段のヘアケアも重要ですが、特にカラーリングやパーマなどを頻繁にかけていると髪の毛全体が傷ん […]
薄力粉・中力粉・強力粉の違い！グルテンの量・用途・カロリーは？
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小麦粉には 「薄力粉」「中力粉」「強力粉」という種類があります。 種類によってそれぞれ特徴や用途も違います。 主婦の方であれば、これくらいは誰もがご存じだと思いますが、「成分がどう異なっている […]
ドレッシングの賞味期限・未開封と開封後！オイル・ノンオイルでは？
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サラダを食べようとドレッシングを出したら「賞味期限が切れていた！」ということはありませんか？ 様々な味の種類や、オイル・ノンオイルなど複数用意しているケースではなかなか把握できませんよね。 ほ […]
山芋で口の中や周り、手にかゆみが出る原因！対策はレモン汁で！
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山芋を調理していると手がかゆくなることがありますよね。 ひどい時は、食べただけで口の中や唇など、その周りにもにかゆみが出ることも珍しくありません。 この不快な症状にはどんな原因が隠されているの […]
小学校の入学祝いの金額の相場！祖父母から孫・甥や姪・親戚の子へ！
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お孫さんや親戚のお子さんが小学校に入学することになると、入学祝いを用意することになりますね。 最近は、ランドセルは祖父母からのプレゼントということも増えていて、それが入学祝いの代わりになることもあるようです […]
濃口醤油と薄口醤油の違い！色の濃さ・塩分濃度・使い分け・代用は？
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日本の食卓には、醤油は欠かせない調味料ですね。 煮物や焼き物、お刺身、お浸しなど、様々な料理に使われています。 先日、テレビを見ていたところ、メキシコでは純日本産の醤油の人気が大爆発していまし […]
妊婦は骨折しやすい？治療にレントゲン・痛み止めの薬・手術はNG？
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妊婦さんは、お腹の中の赤ちゃんに栄養が優先して送られるため、妊娠期間には 様々なトラブルに見舞われます。 足がつる、貧血気味になるといったことはもちろん、カルシウムが不足すると骨、歯などがもろくなることもあ […]