トリビアハウス

健康維持に優れた効果を発揮する食材の1つ、生姜。   薬味をはじめ、積極的に食事に取り入れている人も多いと思います。   特に冷え性の方は、紅茶に入れて摂取するのもおすすめです。   ただし […]

数分水に戻すだけで、簡単に料理に使うことができる乾燥わかめ。   特に毎朝のお味噌汁には欠かせない存在ですね。   海藻は栄養価が高く、健康によいというイメージがありますが、どんな効能効果があるのかご […]

冬瓜は、その名前から冬に収穫できる野菜と思われがちですが、実は夏が旬の野菜です。   では、なぜ冬瓜と呼ばれるのかというと・・・   保存性に優れており、夏に収穫したものでも冬まで持たせることができる […]

ベランダや庭につる性の植物を育てることで作るグリーンカーテン（緑のカーテン）。   エコに繋がるということで、環境省からも推奨されています。   日差しを遮ってくれるので部屋の温度が涼しくなるといわれ […]

お店でゴーヤチャンプルーを食べたら美味しかったのに、家で作ったら苦味が強くて食べられたもんじゃない！   そんな経験はありませんか？   多少の苦味はゴーヤの魅力ですが、食べにくいこともありますね。 […]

秋のお彼岸が近付いてきた頃、あちこちに鮮やかな赤い花を咲かせる彼岸花。   とても綺麗な花ですが、なぜか縁起が悪い花と思っている人も多いようです。   仏壇にお供えするのもタブーとされ、「死人花（しび […]

喪中の時は年賀状を出したり、受取ったりするのを控えますよね。   1年間は喪に服す期間となりますが、立秋以降の残暑見舞いは出していいのでしょうか…。   もし出せるとしても、結婚や出産などのおめでたい […]

薬味や香辛料として、料理の美味しさを引き立ててくれる生姜。   チューブで代用してもよいですが、おろし立ての風味には敵いませんね。   ただし、生の生姜の場合、気が付いたら白カビが生えていることも珍し […]

暑さが厳しい時期に出す挨拶状といえば、暑中見舞いや残暑見舞いがあります。   これらは出す時期によって使い分けることになっています。   大人のマナーの1つとして、どちらも「いつからいつまでに出すもの […]