「特徴」タグの記事一覧

梨の産地といえば、千葉県、茨城県、山梨県、鳥取県などが有名ですね。   北陸地方には梨の産地というイメージはありませんが、最近注目されている「加賀しずく」は石川県で開発された品種です。   特にその値・・・

続きを読む

「世界三大ブルーチーズ」の存在をご存じでしょうか…。   日本ではゴルゴンゾーラが有名ですが、他にもロックフォール、スティルトンといったものが世界的にも有名です。   そもそもブルーチーズというのは、・・・

続きを読む

最近、「白砂糖は健康によくない」といわれることが多々ありますよね。   そのため、普段使っている砂糖を他のものに見直す人も多いのではないでしょうか。   そんな中、スーパーなどで「てんさい糖」というも・・・

続きを読む

一昔前まで、北海道のお米は美味しくないと酷評されていました。   しかし最近では、北海道でも美味しいブランド米が数々誕生しています。   なかでも「ゆめぴりか」は、日本穀物検定協会が発表している米食味・・・

続きを読む

毎年、交配によって増え続ける 果物の品種。   特に柑橘系は品種改良が盛んに行われており、どんな味でどんな特徴なのかよくわからない種類のものも増えています。   スイートスプリングもその1つかもしれま・・・

続きを読む

苺には様々な品種がありますが、なかでも1、2を争うほど有名なものに「とちおとめ」がありますよね。   栃木県産苺のトップブランドということもあり、パフェなどの商品名になるほどの人気を誇っています。  ・・・

続きを読む

柑橘類には様々な種類がありますが、ボコッとこぶのようなものが特徴的なデコポンは、初冬から春にかけて旬を迎えるフルーツです。   実は、この名前はブランド名とされており、もともとは「不知火（しらぬひ）」というのが・・・

続きを読む

最近では、様々な果物において甘くて美味しい品種が増えていますね。   ブランド苺も多くなっていますが、なかでも「あまおう」という品種が有名になっており、その名に相応しい美味しさを誇っています。   コ・・・

続きを読む

ラーメン、うどん、蕎麦など麺類にも様々ありますが、使われている粉にもそれぞれ特徴があります。   また、最近では絶大な人気を誇っているパスタの場合、デュラムセモリナ粉という粉を使っています。   名前・・・

続きを読む

亀とすっぽんはとてもよく似た生き物ですね。   甲羅を見ると異なる印象がありますが、パッと見ただけでは両者の違いが分からない人も多いかも知れませんね。   すっぽんは、図鑑などで見ると分類上は亀の仲間・・・

続きを読む