大根おろしの栄養と効果・効能！さんまの塩焼きに添える理由は？
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料理の薬味や付け合わせに利用される大根おろし。 魚の塩焼きなどには欠かせませんね。 ハンバーグやとんかつなどの肉料理や、パスタやうどんといった麺類など幅広い料理に使われています。 […]
「妊婦」の記事一覧
ししとう（獅子唐）の栄養・効果・効能・カロリー！妊婦との相性は？
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ししとう（獅子唐）は、夏が旬のナス科の野菜です。 もちろん「獅子唐辛子」というのが正式な名称ですね。 生で丸ごと食べることもできますし、炒めるだけでお酒のおつまみなどにもピッタリです。 &nb […]
茗荷の栄養と効果・効能・カロリー！妊婦との相性や美味しい食べ方
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夏の冷たい麺類や冷奴の薬味として重宝される茗荷。 独特の香りや苦味があるので、苦手としている人も多いですね。 ただ、暑気払いに効果のある食べ物として、古い時代から親しまれていました。 &nbs […]
生姜の食べ過ぎによる症状！胃痛・腹痛・下痢の他、頭痛や肌荒れも！
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健康維持に優れた効果を発揮する食材の1つ、生姜。 薬味をはじめ、積極的に食事に取り入れている人も多いと思います。 特に冷え性の方は、紅茶に入れて摂取するのもおすすめです。 ただし […]
乾燥わかめの栄養成分と効果・効能・カロリー！妊婦さんとの相性は？
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数分水に戻すだけで、簡単に料理に使うことができる乾燥わかめ。 特に毎朝のお味噌汁には欠かせない存在ですね。 海藻は栄養価が高く、健康によいというイメージがありますが、どんな効能効果があるのかご […]
クラゲの栄養と効果・効能・カロリー！食用の種類や妊婦との相性は？
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クラゲというと、海の中で刺してくる「厄介者」というイメージがありますね。 ただ、水族館などで泳ぐ姿は綺麗なので、観賞用としては人気が高いです。 また、クラゲといえば、食用として中華料理などで利 […]
きくらげの栄養と効果・効能・カロリー！妊婦との相性や食べ方は？
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中華料理をはじめ、豚骨ラーメンの具材や酢の物などにも利用されているきくらげ。 その名前から海藻類と思っている人もいますが、漢字では「木耳」と書くキノコ類の一種です。 栄養価も高く、成長期のお子 […]
スイカの栄養と効果・効能・カロリー！妊婦との相性や美味しい食べ方
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夏の果物といえばスイカですね。 実際には樹になる実ではありませんので、野菜に分類されますが…。 ほとんどが水分なので、栄養価はあまり高くないと思われがちです。 しかし、スイカは「 […]
枝豆の栄養と効果・効能・カロリー！離乳食や妊婦さんとの相性は？
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夏が旬の野菜の1つに「枝豆」が挙げられます。 大抵は茹でるだけで食べられるので、ビールのおつまみに、お子さんのおやつにも重宝します。 冷凍食品でも通年食べることができますが、やはり採れ立ての枝 […]
エリンギの栄養成分と効果・効能・カロリー！妊婦さんとの相性は？
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きのこ類の中でも、特にエリンギが好きという人も多いですよね。 ほとんどクセもなく和洋中と様々な料理に活用できるので、使い勝手がよいのも嬉しい点です。 いつも食べているのに、どんな栄養成分が含ま […]