赤ピーマンとパプリカの違い!栄養と苦味や酸味は?代用は可能? 公開日:2018年7月3日 食材・料理・グルメ ピーマンは苦味が強くて苦手という人でも、パプリカなら大丈夫という人は多いですね。 特に、お子様には苦味のある野菜などは難しいかもしれません。 一口にピーマンといっても、緑や赤、黄色などがありま […] 続きを読む
求肥・餅・羽二重餅の違い!求肥の発祥の由来や漢字に込められた意味 公開日:2018年6月23日 豆知識 和菓子に使われている「求肥(ぎゅうひ)」をご存知でしょうか? お餅に似た食感で、時間が経っても固くならず、美味しく食べることができますね。 日本各地の有名な老舗の和菓子店などで作られています。 […] 続きを読む
本しめじとぶなしめじの違い!品種・形状・栽培方法・流通量は? 公開日:2018年3月23日 食材・料理・グルメ 味のよいキノコの代表格として「しめじ」がありますよね。 旨味はあってもそれほどクセがなく、どんな料理にも使えて栄養も豊富な優良食材です。 ところで、スーパーなどで「本しめじ」を見る機会はほとん […] 続きを読む
トマトとミニトマトの違い!植物学的分類・栄養成分・用途・選び方! 公開日:2018年3月12日 食材・料理・グルメ トマトには普通サイズのものとミニトマトがありますが、どのような違いがあるのかご存知ですか? 植物学的分類、リコピン含有量など栄養成分、味や主な用途など気になりますよね。 気に入って食べていた方 […] 続きを読む
芳香剤・消臭剤・脱臭剤の違い!主な商品名は?車に使用できるのは? 公開日:2018年1月16日 豆知識 汗やペット、トイレ、キッチン、車内の臭いなど、生活の中には 不快な臭いが様々ありますよね。 これらを取り除くためのアイテムとして「芳香剤」「消臭剤」「脱臭剤」などがありますが、その違いは何なのでしょうか…。 […] 続きを読む
忌中と喪中の違い!意味や期間・してはいけないこと・慎むべきこと 公開日:2018年1月5日 豆知識 身内に不幸があると、「忌に服す」「喪に服す」といって一定期間は自宅で過ごしたり、お祝い事は控えたりと行動を制限することがあります。 忌中や喪中といった言葉は何気なく使っていますが、その意味の違いはどこにある […] 続きを読む
世界三大ブルーチーズの特徴と違い!発祥・原料・製法・青カビの種類 更新日:2018年2月26日 公開日:2017年12月23日 食材・料理・グルメ 「世界三大ブルーチーズ」の存在をご存じでしょうか…。 日本ではゴルゴンゾーラが有名ですが、他にもロックフォール、スティルトンといったものが世界的にも有名です。 そもそもブルーチーズというのは、 […] 続きを読む
全治と完治の意味や基準の違い!診断書に間違いは?全治不詳もある? 公開日:2017年12月23日 豆知識 スポーツ選手が怪我をしたことをニュースなどで見ると、「全治〇ヶ月」や「完治まで〇週間」というような表現を耳にすることがありますね。 怪我や病気をすると、それが治るまでの期間として全治や完治といった表現が使わ […] 続きを読む
マフィンとカップケーキの違い!発祥・材料・作り方・カロリーは? 更新日:2018年7月28日 公開日:2017年12月19日 食材・料理・グルメ 洋風の焼き菓子として有名な「マフィン」と「カップケーキ」。 見た目はほとんど同じですが、何か大きな違いがあるのでしょうか…。 どちらかといえば、カップケーキの方がクリームなどでデコレーションを […] 続きを読む
重曹とクエン酸の違い!飲む炭酸水や入浴剤、洗顔料の作り方! 更新日:2018年1月5日 公開日:2017年12月18日 豆知識 重曹やクエン酸は生活の様々な場面でその名を聞きますね。 ドラッグストアなどでも販売されているのをよく目にします。 よく知られている使い方は掃除や料理ですが、他にも入浴剤や洗顔料としても使うこと […] 続きを読む