トリビアハウス

楽しいトリビアを集めた生活バラエティブログです!

月別: 2017年12月

胚芽米とは

胚芽米とは?栄養・カロリー・無洗米などの炊き方!危険って本当?

お米は私たち日本人の食卓には欠かせない存在です。   ご飯といえば精製された白米が一般的ですが、健康志向の高まりから、胚芽米や玄米、雑穀米などを選ぶ人も増えていますね。   ただし、胚芽米とは一体どん […]
キャベツ 変色

キャベツの変色!黄色・紫・ピンク・茶色・黒くなる原因と防ぐ方法!

キャベツを買って冷蔵庫にしまっていると、気が付いたら変色していたという経験はありませんか?   黄色、紫、ピンクなど、様々な色に変化することがありますが、その原因は何なのでしょうか…。   また、切っ […]
ピュアホワイト 特徴

ピュアホワイトの特徴・糖度・カロリー!産地や旬の時期、茹で方は?

とうもろこしといえば黄色の実が定番ですが、近年白い実の品種も多くなっています。   そういったホワイトコーンの先駆け的な存在が「ピュアホワイト」という品種です。   生でも食べられるほどの実を持ち、糖 […]